Sheasmör från Burkina Faso
Från maj till augusti samlar kvinnor i Burkina Faso sheanötter. Sheasmöret (karitésmör) som de förbereder från nötterna på traditionellt sätt, är en kraftfull naturlig produkt som finns i många av Dr.Hauschkas hudvårdsprodukter som en del av en fuktgivande bas. Sedan 2001 har WALA gett sitt stöd till sheasmörprojekt i Burkina Faso. Ett område med naturligt växande sheaträd har nu blivit organiskt certifierat.
Savannens heliga träd: Sheaträdet
Det knotiga sheaträdet, som kan nå en höjd på 15 meter, har sitt ursprung på den västafrikanska savannen där det växer i ett 300 km brett bälte som sträcker sig från Mali över Burkina Faso till Ghana, Togo och Benin. Det här sheabältet är den enda plats i världen där dessa träd frodas. Sheaträdet bär inte frukt förrän det är 20 år gammalt. Dess plommonformade frukter mäter upp till 4 cm och är en värdefull handelsvara för den inhemska befolkningen. Det mjuka gröna köttet som omger nötterna är ätbart. Kärnan (nöten) som har ett fettinnehåll på upp till 50 procent används för att göra sheasmör, en eftertraktad och traditionell fettkälla för hudvård och matlagning. På grund av sitt stora värde betraktas sheaträdet som heligt av befolkningen och avverkning är förbjuden.
Kvinnans guld: Sheasmör
När tiden närmar sig för att göra sheasmör samlas kvinnorna i byn och går tillsammans för att skörda sheanötter. Nötterna behandlas med en gammal metod som har använts i generationer. Efter att ha rostats, skalats, torkats i en lerugn och mortlats späds massan ut med vatten och vispas i 45 minuter. Smöret som massan innehåller lägger sig på ytan och man skummar av den vit-gula massan, det oraffinerade sheasmöret. Processen kan jämföras med att kärna mjölk för att göra smör. I december 2004 finansierade WALA en ugn som rostar mera jämnt och en kvarn. Nu behöver kvinnorna inte längre krossa nötterna i en mortel.
Sheasmör till Dr.Hauschkas hudvårdsprodukter
Hermann Schopferer som arbetar som frilansande projektrådgivare i Afrika och andra länder, ordnade kontakten med WALA och har kontrollerat sheasmörprojektet sedan dess. Som afrikaexpert besökte han byar i det västra Burkina Faso, omkring 400 km från huvudstaden Ouagadougou, där det är ett mer regnigt, milt klimat och ett bra bestånd av sheaträd. Till skillnad från många utländska raffinaderier köper inte WALA nötterna utan det sju gånger mer värdefulla sheasmöret som ger betalt över genomsnittspriset och ger långsiktiga köpgarantier. Byarna får också ekonomiskt och konsultativt stöd såväl som organisatoriskt stöd med den årliga certifieringsprocessen.
Gör bra och bättre i Diarbakoko
Runt 350 kvinnor från två byar samarbetar med WALA för närvarande. Kvinnorna organiserar sig i ett producentkooperativ. Sheasmör har alltid varit ett kvinnligt företagande. Projektet har kvinnorna själva givit namnet IKEUFa (faire bien et meilleur en Diarbakoko) vilket är franska och betyder ungefär ”gör bra och bättre i Diarbakoko”. Alla positioner i kooperativet innehas av kvinnor i byn valda av kvinnorna själva. Kvinnorna är väldigt självständiga traditionellt säger Herman Schopferer. De har alltid haft sina egna områden och tjänat sina egna pengar som de själva förvaltar. De självsäkra kvinnorna i Burkina Faso diskuterar alla frågor på djupet med Schopferer t ex frågan om hur de kan bemöta WALAs höga krav på kvalitet och hygien.
Försäljningen av sheasmör är en viktig inkomstkälla för familjerna i byn. Med inkomsten har de möjlighet att betala skolavgiften och låta alla sina barn gå i skolan. Det ger dem också möjlighet att tillgodose sina grundläggande behov av mat och nödvändiga läkemedel.
